Perdrix blanche AOC Neuchâtel Bio 2025
Blanc de Pinot noir, vin d’origine neuchâteloise, la Perdrix Blanche est un vin blanc issu du cépage Pinot noir. Elle est obtenue par le pressurage des raisins sans macération.
C’est un vin qui dévoile une couleur blanche légèrement ambrée. Elle révèle au nez des notes délicates de fleurs et d’abricot.
En bouche, c’est un vin vif avec de belles notes de fruits à chair blanche.
Accords mets-vins :
Idéal à l’apéritif
- avec une soupe de poisson
- avec un gaspacho
- ou un fromage à pâte molle
Garde : 1 à 3 ans
Température de service : 6 à 8 °C
75 cl - CHF 19.00
C’est un vin qui dévoile une couleur blanche légèrement ambrée. Elle révèle au nez des notes délicates de fleurs et d’abricot.
En bouche, c’est un vin vif avec de belles notes de fruits à chair blanche.
Accords mets-vins :
Idéal à l’apéritif- avec une soupe de poisson
- avec un gaspacho
- ou un fromage à pâte molle
Garde : 1 à 3 ans
Température de service : 6 à 8 °C








